立春前的上海，迎来了一股来自江汉平原的火热“鲜”潮。2月2日，2026“潜江龙虾”上海品牌推介算作在上海报业集团彭湃新闻启幕，一只只从潜江越过沉而来的小龙虾，登陆黄浦江畔，在冬日里掀翻了一场色香味俱全的味觉与产业风暴。

算作现场，刘栋梁大排档、上海好一又友大排档、段氏龙虾三家沪上著名餐饮门店被授予“潜江龙虾（上海）品性认证店”牌匾，这象征着潜江龙虾在上海成就了官方的品性标杆，让追求纯正的门客有了明确遴荐。

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2026“潜江龙虾”上海品牌推介算作。（通信员 余志昂 摄）

“专科冷链物流太过劲了，龙虾14小时内就能从潜江直达上海门店，鲜嫩率高达94%。”上海好一又友大排档关连精致东谈主的赞佩，谈出了潜江龙虾约略投诚上海市集的硬实力。刘栋梁大排档则通过与潜江中枢生息基地的深度相助，牛牛app成就了专属的产地直供链，只筛选最优质的“炮头”“大青”级别龙虾，确保从水池到餐桌的每一设施齐锁住“鲜嫩”二字。

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当潜江鲜嫩小龙虾在现场过程烹制，化作油焖、蒜蓉等万般风仪时，那扑鼻的鲜香与门客们得志的吟唱声、答允的剥壳声交汇在所有，组成了对品牌最天确凿嘉赞。“真没念念到冬天能吃到这样鲜嫩的潜江龙虾，开云体育官方网站虾肉紧实弹牙，一口就隐没了！”抖音达东谈主与市民代表的评价，是对打破季节鸿沟的潜江龙虾最佳的细目。

上海市民回味潜江龙虾。

上海市民回味潜江龙虾。（通信员 余志昂 摄）

为何遴荐上海？潜江市东谈主大常委会党组布告、主任朱光洪示意，既是中央经济责任会议上“握续扩大内需、优化供给”的引申条目，亦然股东“潜江龙虾”品牌与产业深度融入上海市集的具体举措。

这场舌尖上的风暴，其底气源自一条从江汉平原来地延迟出的千亿级产业链。二十余年间，潜江始创的“虾稻共作”生态情势，在进步农民收入的同期柔润了地皮。如今，这里不仅坐拥宇宙最大的小龙虾交往中心“中国虾谷”，更构建了隐蔽育种、生息、加工、冷链、餐饮的无缺产业闭环。

尤其值得一提的是，潜江通过科技攻关，得胜打破了“四季有虾”“四季有苗”的中枢时刻瓶颈。2025年，该市建造“四季有虾”示范点120个，冬虾产量越过2.6万吨，简直让“冬天吃鲜嫩潜江龙虾”成为试验，股东了产业从季节性火爆向全年性产业的越过式发展。这一切坚实的产业基础，支握“潜江龙虾”品牌价值攀升至527.2亿元，连结多年位居宇宙水产物前哨，国东谈主餐桌上每十只小龙虾中就有三只来自潜江。

发布于：云南省