天气越冷，吃肉越香。

甘肃农垦国营宝瓶河牧场的一又友说牧场的羊都肥了，这天儿吃刚巧，给我寄来一大箱。

思到大天冷里来上一口“咕噜咕噜“慷慨的羊肉汤，叫东说念主直咽涎水。

迫不足待开箱，肉质鲜红，脂膏像一层白玉石，看着就簇新漂亮。

简随机单用净水煮，一开锅就满室香！煮的技能连盐都毋庸加，明明莫得调味，吃起来却小数也不膻。贞洁的羊肉香气，感深肺腑。

每一块肥瘦稳妥，瘦肉部分柔优柔嫩，脂肪夹在肌肉层间，摇摇晃晃。齿间一咬，软烂又不乏筋说念，丰腴和奶香在口腔里席卷。

那种周身称心、快活的嗅觉一齐奔腾直至肠胃深处，肉正香，酒正酣，全身皆暖。

伸开剩余90%

好肉一说念吃，邀来一又友家里聚餐，有个内蒙古的一又友吃事后惊奇：“没思到出了我方家乡，还能吃上这样厚味的羊肉。

这就是今天给公共共享的——祁连山有机羊。

祁连山放养有机羊大礼包399元/4斤，新回味鲜价仅299元/4斤。

还有2斤装！更低廉

羊腿/羊肉卷/羊排，阛阓价229元2斤装，推文特惠价179元。

一进冬月，宇宙东说念主民都在方法吃羊肉。要数中国何处的羊肉至厚味？

当地东说念主说思起家乡，比眼泪先流下来的是涎水。馋的即是宇宙的“羊中贵族”。

祁连山羊，来自甘肃农垦宝瓶河国营有机牧场，位于甘肃省肃南境内。

地处河西走廊中部，祁连山脉中段土产货，海拔2300—4650米。

属高寒半湿润安静区，年平均气温0.2-1℃，平均高气温9.6℃，占大地积34.37万亩。

这片开阔的草原辩认市区200多公里。每年可出栏羔羊不足20，000只，平均18亩草原放养1只羊，属于非常稀缺的纯放养有机羊肉，阛阓里压根买不到。

一般阛阓羊肉都有无法幸免的膻味，而祁连山羊出名“无膻”，净水煮透，撒点盐，径直开吃。

这是对羊肉的上高礼遇了。恰如的确的好意思女不错不施粉黛，祁连山羊肉不错傲娇地素面朝天。惟一肉质极好的羊肉，才能承受得住这样极简而苟且的服法。

除了净水煮，作念成手执更是一绝。炖到绵软肉嫩，酥到脱骨！轻轻一掰肉就掉下来。

肉脂肪均匀，恰到克己的油脂包裹着羊肉，香味丝丝渗透肉里，咬一口又在舌尖顺心化开，就算边远不爱吃羊肉的东说念主，也得被这肉香投诚。

尝鲜价仅179元起

藏系羊，是我国三大原始绵羊之一。

体大、毛长、膘肥、产毛、出肉率高，生涯于海拔3600米以上。

是高原独到的一个不行代替的迂腐绵羊【格外品种】。

这些可人又格外的有机羊，在祁连山脉这片‘洞天福地’里摆脱驰驱、大力撒欢。

顺从着当然的滋长限定，羊生随机又贞洁，在大当然的怀抱欢乐成长。

宝瓶河有机牧场面处祁连山脉中部，自然草场天真而广博、水源自然白皙、牧草种类多。

尤其是草本植物，有百余种。

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有着黄芪、虫草、贝母、红景天、雪莲花、柴胡、甘草、大黄、芨芨草、冷蒿等30多种草本，50多种自然优质牧草.

吃格外草药的长大的羔羊，比咱们吃的伙食还要好，狠狠慕了！

纯自然放养神色，赋予了有机羊肉无与伦比的品性。

在这种格外的滋长环境下，有机羊酿成了体质结子等优点。高卵白、低脂肪，开云体育肉质水灵精细，肥瘦平衡。

平庸羊VS放养羊

平庸羊：饲养环境条目较低、蚁合化衍生、空间小环境差。

禁受饲料喂养，衍生过程中为了精通疾病、促进滋长，还可能使用抗生素、添加剂等。

吃饱不动，属于吃瘦肉精和垃圾食物的育肥羊。

放养羊：祁连山有机羊禁受经久游牧式放养。

平均每天行走20公里以上，被称为“马拉松羊”。

吃自然无期凌的牧草、摆脱散养满山跑。

羔羊吃得好、喝得好、指引量大，当然体质棒棒、周身是“肌肉”。

光是领有【有机羊】这个标准，就打败了阛阓上90%的羊。

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好多东说念主爱吃羊肉但不太会惩处，咱们成心精挑了4个“超厚味又容易作念”的部位，连同作念法共享给公共。

精选六月龄农垦有机羊羔羊。

经熟识检疫→宰杀→排酸→分割→真空包装→速冻等标准化进程惩处…再精切成有机羊排、羊蝎子、羊后腿、后腿切片等精切不同部位，同意吃货们的多样服法。

羊后腿

精修羊肉，去肥膏。带骨无皮，骨少肉多，三分肥七分瘦。羊后腿切块，免去我方斩切的繁重。

作念法：

净水煮| 至随机知友意思味的作念法，吃到径直不加修饰的自然羊肉香气。

清炖| 清炖能彰显羊肉本味，炖过的萝卜又香又甜。再来口汤，香气在功绩名胜浪荡。

羊排

羊的肋条即连着肋骨的肉，肥瘦纠合，质料松软。脊骨去除得非常干净，更便捷烹调，中西餐皆宜。

作念法：

手执 | 纯正的宁夏服法，轻轻撕扯就是一大块肉，过瘾又同意。

烤羊排| 表皮烤得清朗金黄，一口外焦里嫩，酥脆流油，厚味到吮指。

羊蝎子

羊蝎子是带里脊肉和脊髓、从颈项到尾尖的好意思满的羊脊椎骨。

一节一节的羊龙骨从横切面上看去，成“Y”字状，而那“Y字状”的底下，还有一个小的分叉，这就是蝎子张扬的时势了，“羊蝎子”因此而得名。

有骨有肉有骨髓，香莫过贴骨血。肉欲满满的一锅，情愫蓦然被燃烧，每一口都是精华。

吃肉嗦骨一时爽，一直吃一坦直！

卤羊蝎子1. 冷水下锅，加入葱姜料酒焯水、去浮沫捞出2. 锅中倒油，放入八角、桂皮、香叶等炒香

3. 倒入羊蝎子翻炒几下，加生抽、老抽翻炒上色

4. 加入净水没过羊蝎子，放入冰糖、料酒，大火烧开后转小火慢炖约1.5-2小时，加盐调味即可。

羊蝎子汤

一锅肉烂汤浓的羊蝎子汤，炖煮得恰到克己的羊肉，牢牢依附在骨头上，带着骨髓的甘醇味说念~

肉的口感塌实又不失软糯，越嚼越香！羊肉的水灵在口中炸开，鲜而不膻，香而不腻，越吃越上瘾。

顺丰/京东冷链到家

祁连山有机羊肉通过国度泰斗质检机构检测，天禀王人全。

莫得任何食物添加剂、色素等无益物资，只选健康肉，吃的释怀沉静。

扫一扫有机标上的二维码，可查询溯源每一块羊肉哦。

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要知说念阛阓上西北羊，非常是临近新疆，新疆原生态有机羊999元/10斤，捡大漏！

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发布于：北京市